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こうのしょう
直営専門店「肴の匠」
金澤北珍「肴の匠」
当店では、魚醤いしりを隠し味にした「いしり一夜干し」、北陸特産の甘えび・ほたるいかをはじめ、ほたて・たこ・さざえ等の新鮮な魚介類をふんだんに使った「塩辛」や、風味豊かな「浜焼き」、美川名産「ふぐの糠漬け、粕漬け」、更には最高級珍味の「くちこ、このわた」等、金沢ならではの珍味を豊富に取り揃えております。お土産に、ご贈答に、金澤北珍 肴の匠(こうのしょう)がこだわる金沢の美味しさを是非どうぞ!
百番街
金沢百番街店[金沢駅構内]
石川県金沢市木ノ新保町1‐1番地
TEL. 076‐260‐3738
近江町のざきの焼魚[近江町市場内]
石川県金沢市青草町17
TEL.076-263-4433 FAX.076-223-1612

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