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トップ > いしり一夜干し > いしり新鮮一夜干し 地物さば 1尾


海からのごちそう  
 
◆能登で水揚げされた新鮮なサバをいしり調味で一夜干しに仕上げました。
ご飯のおかずに、酒の肴に旬の味がお楽しみいただけます。
 
 
◆クール便で全国にお届けします。

 
能登伝統の魚醤油「いしり」仕立て一夜干し「さば」
 

◆奥能登に古くから伝わる魚醤油のいしりを使用し、仕上げました。
いしりには旨味成分といわれる遊離アミノ酸が豊富に含まれています。
また海藻成分からなる特殊な吸水シートで加工(ピチットシート加工)することにより、
魚に含まれる不要な水分だけを取り除き、必要な水分はそのまま閉じ込めますので、
焼あげたときのもちっとした食感が特徴です。
魚が苦手という方でも美味しくお召し上がりいただけるのがこの一夜干の特徴です。

 

いしり新鮮一夜干し 地物さば 1尾

商品コード : 20404
価格 : 600円(税込648円)
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●原材料名/さば(石川県産)、いしり(いか)、砂糖、食塩、還元水飴

●サイズ/全長28〜29cm

●賞味期限/要冷凍60日(解凍後要冷蔵5日)

●保存方法/要冷凍(−18℃以下で保存して下さい)

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