北陸の海産・珍味のホクチン

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株式会社ホクチン

常温5千円、冷蔵/冷凍8千円以上のお買上で送料無料

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  • いしり新鮮一夜干し するめいか 1枚 【冷凍】
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  • いしり新鮮一夜干し するめいか 1枚 【冷凍】

いしり新鮮一夜干し するめいか 1枚 【冷凍】

商品コード:21325

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1,080 (税込)

10ポイント

商品説明

名称 いしり新鮮一夜干し するめいか 1枚
原材料名 いか(石川県産)、いしり(いか)、砂糖、食塩、還元水飴
内容量 1枚
賞味期限 要冷凍60日
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい)

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー (kcal) 93kcal
たんぱく質 (g) 17.1g
脂質 (g) 2.0g
炭水化物 (g) 1.7g
食塩相当量 (g) 2.2g
(この表示値は目安です)
送料について
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商品詳細

能登伝統の魚醤油いしり仕立て一夜干しするめいかは、

奥能登に古くから伝わる魚醤油の「いしり」を使用し、仕上げました。

いしりは、するめいかの内臓を原料として内臓を塩漬けにし1年~2年間発酵させた魚醤です。

旨味成分といわれる遊離アミノ酸が豊富に含まれており、独特の風味とコクのある旨みが特徴です。

焼いてもやわらかくプリップリの弾力がたまりません。素材を活かしたいかの甘味が楽しめます。

いかは低脂肪、低カロリー、高たんぱく質のヘルシー食品でもあります。

また海藻成分からなる特殊な吸水シートで加工することにより、魚に含まれる不要な水分だけを取り除き、必要な水分はそのまま閉じ込めますので、焼あげたときのもちっとした食感が特徴です。

魚が苦手という方でも美味しくお召し上がりいただけるのがこの一夜干の特徴です。

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この商品についてのレビュー

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  • もえさん

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    5

    金沢でお土産に購入して美味しかったので、以来何度か購入しています。 のどぐろも美味しいですが、個人的にはいかがかなりおすすめです。 他の種類のいかもあると嬉しいです。

    2022/08/04 12:55

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冷蔵/冷凍商品のみ8,000円以上ご購入で送料無料となります。
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・商品の保管温度(常温、冷蔵、冷凍)によって荷物が分かれる場合があります。
常温商品と冷蔵/冷凍商品は別途発送になりますのでご注意ください。
常温商品と冷蔵/冷凍商品を同時にご購入頂いた場合は、それぞれの温度帯の送料が発生いたします。