bary ひとくちいかあしのスモーク

いかの足を燻製にし、薄くスライスしました。
噛めば噛むほど凝縮されたいかの旨みが口の中に広がります。
スモーキーな味がマッチします。ハイボールなどのお酒がお勧めです。